Aqui nos Açores o chicharro é o rei dos peixes! Decidi desta vez dar uma receita de peixe, pois acho que estou a valorizar demasiado a carne.

Sangria e caipirinha, não há melhor.
Hoje vou-vos dar a conhecer como faço estas duas bebidas refrescantes e com um sabor incrível!

Fica aqui uma receita muito simples e que faz sempre sucesso em piqueniques! Viva! o que nós queremos é sucesso em piqueniques…
Ingredientes:
- 375g de farinha;
- 5 ovos;
- 90g de manteiga ou margarina
- Um pouco mais de metade de uma saqueta de fermento de 11g (faço isto a olho)
- Sal
- 1 chávena e meia de chá

As saladas são algo muito fácil de fazer, e por isso apenas vou dar-vos algumas coisas que podem misturar, e os molhos que também podem usar! Agora usem a vossa imaginação e misturem alguns ingredientes que vos vou propôr:
Alface (todo o tipo: rocha, amarga…), pepino, tomate, rúcula, queijo fresco, fruta (kiwi, maçã, morango, enfim tudo!),

É mesmo daqueles dias em que calhava uma lasanha, mas não, em vez disso comi sopa de feijão e feijão guisado. Vou ficar com cara de feijão a noite toda, os lençóis até vão parecer almas penadas.
Lasanha, quem não gosta não é? E se alguma vez experimentaram com massa fresca ainda melhor!
Esta é para as pessoas que

 
Ufa, aos tempos que já não posto. Os dias têm sido a correr, nem sei como não me esqueço de vestir as cuecas.
Vou ser uma pessoa espantosa e vou dar a minha receita, também espantosa, de mousse de chocolate. É sempre óptimo fazer mousse, por duas razões: é fácil e eficaz, melhor que viagra. Com

Sinceramente eu gosto muito mais de uma boa maionese caseira do que as que se compram em frasco… o sabor não se compara. A caseira tem um sabor muito mais natural e é muito mais benéfica para a saúde! Se utilizarem um azeite de boa qualidade e ovos caseiros não vão querer outra coisa.
Maionese não

 
O bife é um pecado por ser tão bom… Se nunca experimentaram a carne Açoriana marquem já passagem! Valá, também nem tanto, mas a verdade é que aqui nos Açores estou habituado a comer boa carne porque as nossas vaquinhas não vivem em cativeiro, sendo de boa qualidade… O pior é que aqui quase nenhum

Esta receita é boa para aqueles que são gulosos e querem alguma coisa para matar o desconsolo. 
 
Muito simples esta receita:
- Caixinha de farinha de brownie’s com amêndoa (aqueles americanos) ou então se sabem uma receita caseira de brownie’s utilizem-na;
- Gelado de qualquer sabor que gostem (fica bom baunilha ou com sabor a qualquer citrino);
- Chocolate

Como primeira receita vou demonstrar como costumo fazer a minha carbonara
Primeiro ponto de todos: tentem arranjar produtos de boa qualidade, faz toda a diferença;
Segundo ponto: dêem todo o seu amor a fazer isto porque senão vai sair uma borrada;
Terceiro ponto: esta receita é boa para conquistar o amor da vossa vida, não se