Faço muitas vezes este prato quando recebo os meus amigos em casa ou quando cozinho em casa deles. E um prato rápido e faz sempre sucesso.

Ingredientes

4 Peitos de frango cortados em tiras

1 Pacote ou 2 de natas (dependendo to tamanho)

2 Colheres de sopa de azeite

1 Cebola picada

1 Pimento vermelho picado

1 Lata de tomate picado

Sal a gosto

2 Colheres de sopa de ketchup

Arroz

Batata Palha

Numa panela média aqueça o azeite e ponha a cebola para alourar. Quando estiver a cebola alourada, juntar o pimento e as tiras de frango e mexer bem. Quando o frango estiver quase cozinhado (2 ou 3 mins – um tom branco) junte o tomate picado e tempere com sal a gosto.

Junte as natas e deixe aquecer. Depois juntar o Ketchup (eu normalmente ponho ketchup, não pelo sabor, mas sim pela cor que ele dá ao strogonoff).

Baixe o lume e tape para acabar de cozer.

Faça um arroz branco como habitualmente.

Quando o arroz estiver pronto, sirva o strogonoff. Acompanhe com batata palha que dá um toque especial.

Artigo escrito por PizarroPT

Gosto de tudo um pouco, inclusivamente de ler sobre tudo e mais alguma coisa, e de escrever também. Gosto de andar sempre de um lado para o outro, e mesmo em casa não consigo estar quieto! O pior dia possível para mim? – Chuva, Frio, não ter electricidade e perder o telemóvel? E para piorar, ter carro mas não ter gasolina? E querer fumar e não ter um isqueiro!